2011年12月18日日曜日

柚子の収獲とゆずしぼり

柚子の収獲はゆっくりとしていました。しかし急に冷え込んできたので痛みが激しくなるのです。
今日は一気に収獲です。
これから好きな人に配ったり1年分の柚子を絞ります。
 柚子の収穫は棘があるので、私はすべて落としてしまいます。
それから1つ1つを収穫します。
落下したために実が痛むこともありますが、それは諦めるのです。
今年の柚子はたくさんあるのですが、小さかったです。
柚子の木の棘です。
とても硬くて指や靴にまで刺さります。
服装も十分注意しています。 
柚子を絞ります。 
皮を剥いでから絞ります。
10リットルのバケツでコップ3杯程度 
柚子の収穫ではチョコはつまらないようです。
居眠りしています。

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